Πέμπτη, 20 Φεβρουαρίου 2014

ΦΤΕΡΟΥΓΕΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ, ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΕΣ & ΒΒQ !

ΦΤΕΡΟΥΓΕΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ !!!

Φτερούγες...νόστιμες,οικονομικές και σε χορταίνουν!
Τι άλλο θέλει κανείς ειδικά στην εποχή που ζούμε;


ΥΛΙΚΑ 
για την μαρινάτα :
  • ρίγανη
  • κάρυ
  • πιπέρι
  • αλάτι
  • γλυκιά πάπρικα
  • καυτερό πιπέρι (για τους τολμηρούς)
  • κρεμμύδι
  • πιπεριά
  • σκόρδο
  • λάδι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
  • Πλένουμε καλά τις φτερούγες ,(παρεπιπτόντως 16 φτερούγες μόνο 3.50 ευρώ - για 4 άτομα ότι πρέπει)!Τις βάζουμε στο μπολ,τις πασπαλίζουμε με  όλα τα μπαχαρικά μας από 2 κουταλιές της σούπας εκτός από το αλάτι και το πιπέρι,κόβουμε τις πιπεριές,το κρεμμύδι,σπάμε το σκόρδο και τα ρίχνουμε από πάνω !Στο τέλος ρίχνουμε 2 ποτήρια του κρασιού λάδι και τα ανακατεύουμε.Κλείνουμε το μπολ και το τοποθετούμε στο ψυγείο για περίπου 2 ώρες (εκτός αν πεινάτε και 1 είναι αρκετή) !

  • Παίρνουμε ένα ταψί τοποθετούμε λαδόκολλα κόβουμε πατάτες αλλιώς τηγανίζουμε (για junk food) και από πάνω ρίχνουμε τις φτερούγες λίγο λάδι ακόμα και έτοιμο.

  • Ψήνουμε στους 220 πάνω κάτω για 40 -45 λεπτά.
  • Εάν θέλετε μπορείτε να τις συνοδέψετε με σος γιαουρτιού ! 
  • (γιαούρτι-λίγες σταγόνες λεμόνι-άνιθος-τριμμένο καρότο)!






tip : Εάν σας αρέσει η γεύση BBQ μπορείτε λίγο πριν να ψηθούν να τις αλείψετε με την σος.








και το αποτέλεσμα : 

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ !!

ΚΑΛΗ ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗ ΣΕ ΌΛΟΥΣ!!

6 σχόλια:

  1. ήταν..Παναγία μου!!!Και με και χωρίς την μπαρμπεκιου!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. καλημέρα!! πωπωπωπω μου τρεχουν τα σάλια!! μ αρεσει πολυ το καρυ μαζι με το κοτοπουλο!! πολυ οικονομικες οι φτερουγες και πολυ νοστιμες για τσιμπολόγημα! μου δωσες ιδεα να παρω αυριο απ τη λαικη και να τις κάνω!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. καλησπέρα και σε σένα!!κι εμένα μου αρέσει πολύ το κάρυ!όντως πολύ φτηνές και σε χορταίνουν !να πας και να τις κάνεις σίγουρα!!καλή απόλαυση!!

      Διαγραφή
  3. Και κρίση να μην είχαμε πάλι το φαγητό είναι τέλειο! Η bbq είναι τρελά νόστιμη!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. το φαγητό είναι πάντα απόλαυση!!η φτώχεια θέλει καλοπέραση !!χαχα!!υπάρχει κι άλλη bbq !!φιλάκιαα

      Διαγραφή