Τετάρτη, 2 Απριλίου 2014

ΤΟΥΡΤΑ...ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ!!!!

ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΣΑΝΤΙΓΙ ΚΑΙ ΦΡΑΟΥΛΕΣ!!


Όπως ξέρουμε όλοι δεν είναι καιρός για έξοδα οπότε κι εγώ αποφάσισα να φτιάξω για τα γενέθλιά μου σοκολατόπιτα και να την διακοσμήσω με σαντιγί και φράουλες !!Δεν χρειάστηκε να αγοράσω και πολλά πράγματα αφού τα είχα σχεδόν όλα.
Πάμε να δούμε τα υλικά μας!!

ΥΛΙΚΑ :

1 μπολ
  • 1  1/4 φλ.τσαγιού αλεύρι
  • 3/4    φλ.τσαγιού ζαχαρη
  • 1/4    φλ.τσαγιού κακάο
  • 1  1/2 κ.γλυκού μπεικιν πάουτερ
  • 1  πρέζα αλάτι
  • 1  φλ.τσαγιού γάλα
  • 2 κ.σ βούτυρο
2 μπόλ
  • 1  φλ.τσαγιού ζάχαρη
  • 1/4 φλ.κακάο
  • 1  1/3  φλ.τσαγιού βραστό νερό
  • 1 βανίλια


ΕΚΤΕΛΕΣΗ :


Σε ένα μπολ βάζουμε

το αλεύρι,τη ζάχαρη,το κακάο,το μπέικιν,το αλάτι,τη βανίλια και τα ανακατεύουμε καλά.προσθέτουμε το βούτυρο και το γάλα και το ανακατεύουμε με ένα σύρμα.


Βουτυρώνουμε ένα μικρό ταψί.Αδειάζουμε μέσα το μείγμα.Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το κακάο και πασπαλίζουμε το μείγμα.


Περιχύνουμε κουταλιά κουταλιά με το βραστό νερό.
Ψήνουμε τη σοκολατόπιτα στους 170 με 200 C για 40 λεπτά περίπου.

ΑΥΤΟ ΗΤΑΝ !!!

Μόλις σε 5 λεπτά έτοιμη!!
Μην αγχώνεστε που κολυμπάει,όταν ψηθεί να είναι μια χαρά.
Θα φουσκώσει κιόλας..αλλά μετά από ώρες θα πέσει!
Η συνταγή λέει ότι δεν κόβεται κ σερβίρεται με κουταλιές.Βέβαια εγώ που το άφησα να κρυώσει ξεκόλλησε και το τούμπαρα σε πιατέλα.

Πριν....

και μετά την διακόσμηση μου...


Εγώ το σερβίρισα έτσι,αν την ξανάκανα που θα την ξανακάνω θα το συνόδευα με παγωτό ζεστό την ώρα που βγαίνει από τον φούρνο.

Και τώρα που είπα για παγωτό...για δείτε αυτό!Δωρεάν παγωτό σε μια από τις καλύτερες εταιρείες παρασκευής παγωτού.

Ξετρελάθηκαν όλοι πάντως θέλω να πω και μου ζήτησαν να το ξανακάνω!!!