Παρασκευή, 27 Δεκεμβρίου 2013

ΜΙΛΦΕΪΓ ΤΣΟΥΡΕΚΙ

ΜΙΛΦΕΪΓ ΤΣΟΥΡΕΚΙ

Μια διαφορετική νότα στο τσουρέκι!
Εάν είστε λάτρεις του τσουρεκιού δοκιμάστε το!

  Γλυκό αν μη τι άλλο Χριστουγεννιάτικο αφού βασίζεται στην κανέλα !

Ας ξεκινήσουμε να δούμε την συνταγή που την πρωτοείδα στην εκπομπή ''Ελένη'' και ήθελα οπωσδήποτε να την δοκιμάσω και να σας πω την γνώμη μου !

ΥΛΙΚΑ 
Για το τσουρέκι :
  • 1  1/2 φλ. γάλα (χλιαρό)
  • 4 κ.σ ζάχαρη
  • 20 γρμ. ξερή μαγιά
  • 3 αυγά
  • ξύσμα από ένα πορτοκάλι
  • 200 γρμ. βούτυρο λιωμένο
  • 800 γρμ. αλεύρι για τσουρέκι 
ΕΚΤΕΛΕΣΗ :

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το γάλα,την ζάχαρη και την μαγιά και την αφήνουμε να φουσκώσει για 10 λεπτά.

Τα μεταφέρουμε στο μίξερ (εγώ δεν είχα)και είχα χειρός και ρίχνουμε 4 κ.σ αλεύρι.Χτυπάμε και προσθέτουμε σταδιακά τα αυγά,την ζάχαρη και το ξύσμα πορτοκαλιού. Στην συνέχεια το βούτυρο και σιγά σιγά το αλεύρι μέχρι να γίνει ζύμη.Το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1 ώρα.

εδώ είναι το πριν και το μετά!


Τώρα πάμε να συνεχίσουμε την συνταγή μας ...
μην μου αγχώνεστε δεν θέλουμε πολύ ακόμα.

ΥΛΙΚΑ 
Για το μιλφεϊγ τσουρέκι :
  • 75 γρμ. βούτυρο (λιωμένο)
  • 1  1/2 φλ. ζάχαρη
  • 1 κ.γ κανέλα (και λίγο παραπάνω)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
Ανοίγουμε την ζύμη σε παραλληλόγραμμο (50 x 25 ) και την βάζουμε στο ψυγείο για 10 λεπτάκια.Κόβουμε την ζύμη σε 5 κομμάτια (λωρίδες περίπου 10 εκατοστών).


Αλείφουμε την πρώτη με βούτυρο και πασπαλίζουμε με την ζάχαρη-κανέλα.Βάζουμε το άλλο φύλλο από πάνω και επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία.


Στην συνέχεια κόβουμε την ζύμη σε 6 κομμάτια και τα τοποθετούμε κάθετα σε μακρόστενη φόρμα του κέικ 
(εγώ τα έβαλα σε μακρόστενα φαρδιά μιας χρήσης).
Αφού την έχουμε βουτυρώσει πριν.
(πασπαλίστε και μέσα με ζάχαρη-κανέλα)
Ψήνουμε στους 180 για 30 λεπτά.
(δεν ήταν αρκετός ο χρόνος,οπότε εγώ το άφησα 50+ λεπτά)


Αυτό ήταν !!
(στο τέλος ρίξτε κι άλλη ζάχαρη-κανέλα από πάνω)


Πολύ τσουρέκι !Χα !!Μιαμ !
 Κοιτάξτε' το!


Εγώ το σέρβιρα με παγωτό βανίλια αλλά είμαι σίγουρη πώς θα του πήγαινε και χειροποίητο σιρόπι καραμέλα.
Να σας πω την αλήθεια αν το ξανάκανα θα έβαζα πουρέ μήλου ανάμεσα ή μικρά κομματάκια !


ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗ !!

Τετάρτη, 18 Δεκεμβρίου 2013

Hangover...never again!

HANGOVER..never again!

Σίγουρα έχει υπάρξει στιγμή που θελήσατε να πιείτε άλλα το αποφεύγατε γιατί φοβηθήκατε την επήρεια του αλκοόλ!
Θέλετε να βγαίνετε για κρασί με φίλους ή ένα κοκτέιλ
 γυναικοπαρέα ;


Να τι διάβασα και ήθελα να το μοιραστώ μαζί σας...
Μετά από κάθε αλκοολούχο ποτό πιείτε 2 ποτήρια νερό!


Ο οργανισμός αφυδατώνεται γι' αυτό πρέπει να αναπληρώσουμε τα υγρά εγκαίρως 
αλλιώς προκαλείτε πονοκέφαλος,ναυτία και πεσμένες μπαταρίες!
Ποιος θέλει μια ωραία βραδιά με τέτοια κατάληξη;
Κανείς!
Πιείτε άφθονο νερό λοιπόν!
;)


πηγή εικόνες : google

Δευτέρα, 16 Δεκεμβρίου 2013

Μελομακάρονα!

Και του χρόνου....

Άργησα να σας γράψω συνταγούλα γιατί με ταλαιπωρεί αυτή η ίωση εδώ και μέρες αλλά επέστρεψα με το αγαπημένο γλυκό όλων μας...τα Χριστούγεννα...τα μελομακάρονα !
Ζεστή ατμόσφαιρα,φωτάκια,στολισμένα δέντρα,αποχρώσεις του κόκκινου,του χρυσού,του πάγου,αναμμένο τζάκι,είναι λογικό να νιώθουμε όμορφα και να θέλουμε να κάνουμε βόλτα στο κρύο,αγκαλιά με τους αγαπημένους μας ανθρώπους για ζεστασιά και να χαζεύουμε τις φωτεινές βιτρίνες πολυκαταστημάτων!
Εγώ φέτος τον χειμώνα νιώθω πολύ όμορφα να κάθομαι πιο πολλές ώρες σπίτι,δίπλα στο τζάκι οικογενειακά να παίζω επιτραπέζια και να πίνω την ζεστή μου σοκολάτα !


Πάρτε μια γεύση από το στόλισμα του δέντρου μας και ακολουθεί και η συνταγή μου!! 


Ελπίζω να σας αρέσει !!!

Ώρα για την συνταγή μου !!

ΥΛΙΚΑ :
  • 2 ποτήρια λάδι
  • 1 ποτήρι φυσικό χυμό πορτοκάλι
  • ξύσμα από 2 πορτοκάλια
  • 1/2 ποτήρι ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα (σκόνη )
  • 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
  • 1/2 ποτήρι του κρασιού κονιάκ
  • αλεύρι όσο πάρει για να μας γίνει επιθυμητή η ζύμη.
  • τριμμένο καρύδι

Για το σιρόπι :
  • 3  1/2 ποτήρι ζάχαρη
  • 2  1/2 ποτήρι νερό
  • 300 γρ. μέλι
  • λίγο λεμόνι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
 Για το σιρόπι :βάζουμε σε μια κατσαρόλα την ζάχαρη και το νερό και το βράζουμε για 5 λεπτά.Ρίχνουμε το μέλι και λίγες σταγόνες λεμόνι και το αφήνουμε περίπου 3 λεπτά μέχρι να αφρίσει και το αποσύρουμε από το μάτι.Το βγάζουμε στην βεράντα να κρυώσει ή γεμίζουμε τον νεροχύτη με κρύο νερό και βάζουμε την κατσαρόλα μέσα να κρυώσει.


Για τα μελομακάρονα : Ρίχνουμε σε ένα μπολ το λάδι,το ξύσμα πορτοκαλιού και την ζάχαρη και τα χτυπάμε λίγο με το μίξερ χειρός για να λιώσει η ζάχαρη.

Μέσα στο ποτήρι με το χυμό ρίχνουμε την σόδα,ανακατεύουμε και το ρίχνουμε στο μπολ για να αφρίσει.Βάζουμε τα μπαχαρικά μας ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.


Στην συνέχεια χρησιμοποιούμε το χέρι μας ρίχνοντας όσο αλεύρι χρειάζεται και ανακατεύουμε με απαλές κινήσεις...


 ...μέχρι να γίνει μια μπάλα και να ξεκολλάει από το χέρι μας.



ΕΤΟΙΜΗ Η ΖΥΜΗ !!

Στην συνέχεια παίρνουμε μικρές ποσότητες τις πλάθουμε ότι σχήμα θέλουμε..αρκεί να είναι όλα ομοιόμορφα για να ψηθούν και ομοιόμορφα !
Εγώ κάνω ένα μικρό κολπάκι που μου έμαθε η μαμά μου και θέλω να το μοιραστώ μαζί σας!!


Τα περνάει από τον τρίφτη για να κάνει αυτά τα ωραία βουναλάκια (χειμώνας είναι έτσι κι αλλιώς) !!


Βάζουμε την λαδόκολλα στο ταψί..προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 και τα βάζουμε για ψήσιμο!


Μόλις βγουν από το φούρνο τα βάζουμε κατευθείαν μέσα στο σιρόπι τα αναποδογυρίζουμε και τα αφήνουμε συνολικά μέσα σε αυτό 3 λεπτά !




Τα στολίχουμε στην πιατέλα μας και τα πασπαλίζουμε με το τριμμένο καρύδι !!


ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
&
ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ 
ΣΕ ΟΛΟΥΣ !!










Κυριακή, 1 Δεκεμβρίου 2013

Καλώς ήρθες Δεκέμβρη!!

Σας εύχομαι έναν υπέροχο Δεκέμβρη με υγεία και χαμόγελα!!


Οι καρδιές των ανθρώπων να είναι ζεστές και να συγχωρούν!!


Καλές γιορτές !!


Παρασκευή, 29 Νοεμβρίου 2013

Coffee...accident!

Βγήκες για καφέ και για να σε προσέξει ο σερβιτόρος έριξε ''κατά λάθος'' τον καφέ πάνω σου ;



Να η λύση για να απαλλαγείς από τους λεκέδες ανάλογα το ύφασμα που φοράς !!



Αν φοράς  :

  • Λευκό βαμβακερό : Το ξεβγάζεις αμέσως και μετά το περνάς απαλά με οξυζενέ.
  • Χρωματιστό : Απλώνεις στο λεκέ ένα μείγμα από ίσα μέρη νερού,οινοπνεύματος και άσπρου ξυδιού.
  • Ευαίσθητο (π.χ μεταξωτό) :Απλώνεις με ένα κομμάτι βαμβάκι λίγη ποσότητα βαζελίνης και ξεπλένεις με ζεστό νερό.
  • Μάλλινο : Απλώνεις έναν κρόκο αβγού διαλυμένο σε χλιαρό νερό και ξεβγάζεις.

Τώρα πια δεν χρειάζεται να αγχώνεστε...


Φωτογραφίες...google

Πέμπτη, 28 Νοεμβρίου 2013

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ-ΜΠΟΥΜΕΡΑΝΓΚ

Έχεις κολλήσει στο ψυγείο μια αφίσα της Ζιζέλ ,για να μείνεις πιστή στη δίαιτά σου ;




Οι έρευνες δείχνουν ότι μπορεί άθελά σου να σαμποτάρεις τον εαυτό σου.Οι γυναίκες που κοιτάζουν εικόνες πολύ αδυνάτων μοντέλων ενώ προσπαθούν να χάσουν βάρος,έχουν περισσότερες πιθανότητες να φάνε περισσότερο από το κανονικό ,καθώς αισθάνονται ότι ο στόχος του είναι ανέφικτος.Τη μεγαλύτερη επιτυχία την είχαν οι γυναίκες που κοίταζαν φωτογραφίες άλλων γυναικών με κανονικές αναλογίες.



πηγή : cosmopolitan

Κυριακή, 24 Νοεμβρίου 2013

Breakfast..crepes!

ΓΙΑ ΠΡΩΙΝΟ...ΚΡΕΠΕΣ!!

Ξύπνησα νωρίς σήμερα και είπα να Με περιποιηθώ.
Πήγα στην κουζίνα και κοίταξα να δω αν είχαμε τα πιο απλά υλικά που είμαι σίγουρη τα έχετε όλοι σπίτι σας!

ΥΛΙΚΑ :

  • 1 κούπα αλεύρι (κοσκινισμένο)
  • 1 κούπα γάλα
  • 1 αυγό
  • 1/2 πρέζα αλάτι
  • 1 ''καπάκι'' χυμό
  • 1 κουταλίτσα βούτυρο
  • Merenda (φυσικά)
αποτέλεσμα ; 5 κρέπες!
Εάν θέλετε πιο πολλές διπλασιάζετε την ποσότητα των υλικών!


ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ :
  • Ζεσταίνουμε το γάλα για 1 λεπτό στο φουρνάκι ή στο μπρίκι!Χτυπάμε το αυγό σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλάτι,το βούτυρο,τον χυμό,το γάλα και τα ανακατεύουμε.Μόλις ενοποιηθούν ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι (κατά προτίμηση κοσκινισμένο για να μην κάνει κόμπους) και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ενιαίο μείγμα.

  • Παίρνουμε το αντικολλιτικό τηγάνι (εάν θέλετε για την πρώτη κρέπα ρίχνετε μια σταγόνα λάδι και την αλείφετε στο τηγάνι) και με μια κουτάλα της σούπας ρίχνουμε μια κουταλιά και περιστρέφουμε το τηγάνι για να πάει παντού το μείγμα.

Tip : μόλις δείτε ότι ξεκολλάει η κρέπα από το τηγάνι είναι έτοιμη για γύρισμα.

Τις βάζουμε στο πιάτο και προφανώς αλείφουμε Merenda.

Μπορείτε φυσικά να βάλετε και ότι άλλο θέλετε,ανάλογα τα γούστα σας.Υπάρχει ευτυχώς πληθώρα επιλογών.
μπισκότο τριμμένο,φρούτα της εποχής,μέλι-καρύδια κ.ο.κ


ΕΤΟΙΜΕΣ !!

(εάν σας μείνει υλικό το βάζετε στο ψυγείο για την επόμενη μέρα ή για το βράδυ για μια αλμυρή σας απόλαυση...με τυριά-αλλαντικά...σως και τις τιλύγετε ρολά και σε ένα πιρέξ με κρέμα γάλακτος!)

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗ !
περιμένω εντυπώσεις
(μπορεί να είναι κλασσική συνταγή αλλά πάντα απολαυστική)

Παρασκευή, 22 Νοεμβρίου 2013

Τούρτα χιονάνθρωπος!

CAP CAP 

Δεν μπορώ να αντισταθώ!Ζητώ συγνώμη!!Μα είναι εκπληκτικά γλυκό και όμορφο!Τι λέτε; Πάμε να το δοκιμάσουμε και από κοντά ;



Είναι φτιαγμένος από κάστανο, μαχλέπι & λευκή σοκολάτα!

Έρχονται Χριστούγεννα!

...

Πέμπτη, 21 Νοεμβρίου 2013

Τα πολυσπόρια!

ΤΑ ΠΟΛΥΣΠΟΡΙΑ

21 Νοεμβρίου σήμερα και γιορτάζουμε τα Εισόδια της Θεοτόκου! Για να μην ξεχνάμε και τα έθιμά μας αυτή η μέρα ονομάζεται αλλιώς τα Πολυσπόρια



Της Παναγίας της Πολυσπορίτισσας την λένε στα χωριά μας (Αγρίνιο & Ευρυτανία) και τούτη την μέρα φτιάχνουν και σήμερα ακόμα πολυσπόρια.Ένα πανάρχαιο έθιμο στην χώρα μας ,που την καταγωγή του έχει απ'τα αρχαία <<Πυανοψία>>,που γίνοταν την ίδια περίπου εποχή,που οι γεωργοί τελείωναν την σπορά τους.
-Καλή σοδειά συγχωριανέ έυχοταν ,τούτη τη μέρα τα παλαιότερα χρόνια.
Τώρα τα τελευταία χρόνια λένε ,
-Άκουσες τίποτα για κείνη την επιδότηση;
Για αυτήν την μέρα είναι γραμμένο το παρακάτω αφήγημα.
Κείτονταν παράλυτη εκεί στη γωνιά της παρατημένη στον κόσμο της η γρια,όταν της έφτασε η μυρουδιά στη μύτη.Πολυσπόρια.Τι όμορφα που μύριζαν τα μαγκούφικα.Να'χε μισό πιατάκι.Η μυρουδιά που ερχότανε απ'την κουζίνα την είχε αποτρελάνει εντελώς.Η νύφη τα ανακάτευε μες τη μεγάλη μπακυρένια κατσαρόλα με την ξύλινη κουτάλα,κι εκείνα άχνιζαν με μια εξαίσια μυρουδιά.Πολυσπόρια λέει,της ήρε ταμπλάς.Θέλει να σηκώσει το γέρικο κουφάρι,μα δεν μπορεί,πέφτει πίσω ξανά στα μαξιλάρια.
-Μια κταλιά μουρή Νιφ.
Κάνει ν'απλώσει το χέρι,δεν σηκώνεται τ'άτιμο και βρίσκεται στον κόσμο της.Βλέπει τον εαυτό της Νιόνυφη που βράζει στο μπακιρένιο το τσουκάλι πολυσπόρια.
-Τι μοσχοβολιά είναι τούτη ρε γυναίκα και πεθαμένο ακόμα ανασταίνει,έλεγε ο γέροντας της,Θεός σχορέτον κι ακόμα και εκείνη η στριφνή πεθερά της,ο μόνος καλός λόγος που χρώσταγε ήταν γι'αυτά τα πολυσπόρια.
-Για στα χέρια σου ορε νύφη!Τέτοιο φαι θα'χω να το ομολογάω.

Συνέρχεται για λίγο η γριά,βλέπει τη νύφη που περνάει με τα κενωμένα πιάτα και την κοιτάει με πόνο και απελπισία.Μα εκείνη πέρασε χωρίς να την προσέξει.μα θα έρθει όπου να'ναι ο γιός της απο το χωράφι.Θα του γυρέψει ένα πιάτο πολυσπόρια κι εκείνος σίγουρα θα τής το φέρει.
Νυφάδες σήμερα σου λέει.Φτου.Χωρίς αποδοχή να ζητιανεέυεις ένα πιάτο πολυσπόρια.
Της Παναγιάς της πολυσπορίτσας κι εφέτος.
Βοηθειά μας Πατριώτες.

Για να θυμούνται οι παλιοί 
και να μαθαίνουν οι νεότεροι.


Κυριακή, 17 Νοεμβρίου 2013

Christmas at cap cap !

Christmas  
at Cap Cap !

Όρεξη για γλυκάκι κι έξω αρχίζει να σκοτεινιάζει και ψιχαλίζει...οι φίλοι σου, σου έχουν λείψει ;
Να μια καλή ευκαιρία και ένα μαγικό μέρος για να τους δώσεις ραντεβού!

Cap cap !


Μπορεί να έχουμε αρκετές μέρες ακόμα ( 38 ) για τα Χριστούγεννα αλλά μόλις μπεις μέσα...αισθάνεσαι μαγικά !!
Ζεστή ατμόσφαιρα και τα τραπέζια γεμάτα με τις υπέροχες λιχουδιές!

Κάθε εποχή έχει και τις δικές της γεύσεις !

Η φίλη μου πήρε freddo espresso !Ακόμα και αυτό το σερβίρουν σε βαζάκι!!
Εγώ αυτήν την φορά επέλεξα :
brownies με ζεστή σοκολάτα-μπισκότο και φράουλα!
Η αδερφή μου ένα ζεστό τσάι με το όνομα : 
Το μυστικό του μικρού πρίγκιπα !


Πιστεύω ότι είναι η κατάλληλη εποχή να πάτε εάν δεν έχετε πάει ακόμα!!
Από την είσοδο του μαγαζιού μυρίζει Χριστούγεννα!!



Ακόμα κάθεστε ;
Περιμένω εντυπώσεις!!

Κυριακή, 10 Νοεμβρίου 2013

Πολίτικη Κουζίνα!!

ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ !
Μια πρέζα μπαχάρι!

Κάτσατε μέσα σήμερα...Ευκαιρίνα να την δείτε τώρα στο Star...11:15 ! Πρόκειται για μία βιωματική ταινία του σκηνοθέτη Τάσου Μπουλμέτη,που όντας Κωσταντινουπολίτης στην καταγωγή ο ίδιος,καταπιάνεται με το ζήτημα των διωγμών που υπέστησαν από τις τουρκικές αρχές οι Έλληνες της Πόλης το 1964!




Για εμάς που αγαπάμε το καλό φαγητό αλλά πάνω από όλα είμαστε άνθρωποι με αρχές,ήθος,ήθη κι έθιμα!

Καλή προβολή !

Δευτέρα, 4 Νοεμβρίου 2013

Αγαπημένες εκπομπές μαγειρικής!

Δόξα το Θεό ..η ελληνική TV έχει πολλές και ενδιαφέρουσες εκπομπές μαγειρικής...σίριαλ μπορεί να μην έχουν αρκετά αλλά αν ανοίξεις την TV οποιαδήποτε στιγμή της μέρας θα σε κολάσουν αυτά που θα δεις...και εννοώ τι άλλο;! Από συνταγές μαγειρικής!

Κατά την γνώμη μου λίγες είναι αυτές που μπορώ να ξεχωρίσω !

Τα κριτήριά μου είναι τα εξής :
  • Κατανοητές συνταγές
  • Υλικά που έχουμε όλοι σπίτι μας
  • Λίγα χρήματα
  • Ο σεφ να χαίρεται να μαγειρεύει
  • Να σε κάνει να θες να το δοκιμάσεις εκείνη την στιγμή
  • Να ανυπομονείς να δεις την εκπομπή του
  • Να έχεις δοκιμάσει τουλάχιστον να εκτελέσεις μια από τις εκατοντάδες δημιουργίες του
Μια από αυτές είναι :

  • Νούμερο 1

'' Νόστιμη Γη ''



Θαυμάζω τον Βασίλη Καλλίδη πρώτα από όλα σαν άνθρωπο.Είναι αληθινός,φιλικός και με τα λόγια του και τις περιγραφές του μπαίνει στα σπίτια μας.Οι συνταγές του είναι εύκολες,κατανοητές,μαμαδίστικες και πεντανόστιμες (το κυριότερο όλων μας)!

Έχουμε κερδίσει και το βιβλίο του από την Ελένη Μενεγάκη!
(δείτε εδώ όλες τις συνταγές της εκπομπής)


Παρεπιπτόντως δεν χάνω ''Ελένη'' τις μέρες που μαγειρεύει ο Καλλίδης!
Παρακολουθώ με απόλυτη προσήλωση Είναι φοβερός ο άνθρωπος τι να λέμε!!!

Μπράβο του!


  • Νούμερο 2
''Chef στον αέρα''

Όπως λέει και η ίδια η Ελένη Ψυχούλη,το φαγητό πρέπει να το μοιραζόμαστε με φίλους.Αυτό κάνει και η ίδια τόσα χρόνια με την δικιά της εκπομπή!
Προσκαλεί φίλους της στην κουζίνα της για να μοιραστούν τις γευστικές τους εμπειρίες αλλά και τα μυστικά τους μαζί μας...για να μην αγχωνόμαστε τι θα φάμε κάθε μέρα!
Άμα την δείτε μια φορά θα θέλετε να δείτε σίγουρα και την επόμενη!!
Την λατρεύω  σαν μαγείρισσα και σαν άνθρωπο γιατί λέει αυτό που σκέφτεται με τον δικό της μοναδικό τρόπο και δεν έχει πρόβλημα να μοιραστεί τις γνώσεις της με το κοινό που την παρακολουθεί.




Δείτε εδώ τις συνταγές της-εκπομπές της.

http://www.chefonair.gr/


Μπράβο της!

  • Νούμερο 3
''Γεύσεις στην φύση''


Τι να πρωτοσχολιάσω ; Την υπέροχη κουζίνα που όλοι θα θέλαμε να έχουμε ή τις γνώσεις και το ταλέντο του σεφ Βαγγέλη Δρίσκα να κάνει να φαίνεται το δύσκολο εύκολο και το σύνθετο απλό.
Η συνήθειά του να συνδυάζει αταίριαστες γεύσεις (έτσι τουλάχιστον νομίζουμε εμείς στην αρχή ) και να δημιουργεί νόστιμα πιάτα μέσα σε λίγα μόλις λεπτά.


Μπράβο του!

 Δείτε εδώ τις συνταγές του!

-περιμένω τα δικά σας σχόλια για τις δικές σας αγαπημένες εκπομπές μαγειρικής και αν έχετε δοκιμάσει να εκτελέσετε κάποια συνταγή από κάποιον σεφ ή τον δικό σας αγαπημένο σεφ-

Πάλι γλυκό θες να φας ;


Να κάτι που μόλις το είδα ήθελα να το                        μοιραστώ μαζί σας!!
Έλα μωρέ, απολαμβάνεις και εσύ πού και πού ένα γλυκάκι σαν άνθρωπος! Πού είναι το κακό; Αν είναι ένα το γλυκάκι και όντως το τρως πού και πού, πουθενά δεν είναι το κακό, αλλά(!) πόσο σίγουρη είσαι ότι η σχέση σου με τα γλυκά είναι αθώα και δεν είσαι και εσύ απλώς άλλο ένα θύμα της σοκολατίνας; Από ό,τι φαίνεται πρόκειται για …μάστιγα! Δεν κάνω πλάκα, αγαπημένη!
Σύμφωνα με τον επικεφαλής της υπηρεσίας υγείας του Άμστερνταμ, Paul van der Velpen, η εξάρτηση από τη ζάχαρη είναι...




δείτε την συνέχεια εδώ :