Πέμπτη, 17 Οκτωβρίου 2013

Linguine !!!

Ήρθε η ώρα για το πρώτο μας αλμυρό πιάτο! Τι άλλο; 
Από μακαρόνια...συγκεκριμένα linguine!
(χωρίς αλλαντικά)



ΥΛΙΚΑ :
  • 1 κρέμα γάλακτος light
  • 1/2 πιπεριά πράσινη (κομμένη σε κύβους)
  • 1/2 καρότο (τριμμένο)
  • 1 κύβος knorr κοτόπουλου
  • 1 κ.βούτυρο
  • 1 σφηνάκι κρασί
  • τριμμένο κίτρινο τυρί
  • 1 πακέτο linguine 500 g
ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
  • Βράζουμε τα μακαρόνια με μια κουταλιά βούτυρο.Σε μια άλλη κατσαρόλα ρίχνουμε τον κύβο knorr ,τις πιπεριές ,το καρότο ,λίγο πιπέρι και λίγο βούτυρο.Τα σβήνουμε με το κρασί και ρίχνουμε 2-3 κουταλιές της σούπας από το νερό που βράζουν τα μακαρόνια ,να πάρουν μια βράση.Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και παίρνουμε με μια πιρούνα τα μακαρόνια και τα ρίχνουμε μέσα στην σάλτσα σιγά σιγά. Ανακατέυουμε και ρίχνουμε το τυρί.
  • Προσέξτε το αλάτι γιατι περιέχει ήδη ο κύβος knorr.
ΕΤΟΙΜΟ!!!
(σε 20 λεπτά)



2 σχόλια: