NUTELLA & BANANAS !!

Γεια σας !!

Έχετε μπανάνες και είναι έτοιμη η μαμά σας να τις πετάξει; Μηηηη !!

Υπάρχει λύση..οικονομική ..νόστιμη και πολύ σοκολατένια !!

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΚΕΙΚ ΜΕ NUTELLA & ΜΠΑΝΑΝΕΣ

ΥΛΙΚΑ :

...τα στεγνά υλικά:

• 240 gr αλεύρι
• 100 gr καφετιά ζάχαρη
• 2 κ.γ. baking powder
• 1 κ.γ. σόδα
• 3 φουσκωτές κ.σ. άγλυκο κακάο σε σκόνη
• 2 σωληνάρια σκόνη βανίλιας
• 1 στάλα αλάτι

...τα υγρά υλικά:

• 80 gr βούτυρο
• 1 αυγό μεγάλο
• 120 ml γάλα
• 100 gr nutella
• 190 gr μπανάνα ( 1 1/2 μπανάνα )

ΕΚΤΕΛΕΣΗ :

• Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Σε ένα μπολ βάζουμε την nutella, το γάλα, το αυγό και το βούτυρο και τα ανακατεύουμε όλα μαζί να ενοποιηθούν.

• Λιώνουμε τις μπανάνες με ένα πιρούνι και τις προσθέτουμε στο μείγμα μας.

• Σε ένα δεύτερο μπολ τοποθετούμε όλα τα στεγνά υλικά και τα ανακατεύουμε.

• Ενώνουμε τα υλικά και των δύο μπολ, προσθέτοντας λίγο αλάτι (αναδεικνύει την γεύση της σοκολάτας).

• Ανακατεύουμε με γρήγορες κινήσεις τα υλικά μέχρι να γίνει το μείγμα μας ρευστό σαν κέικ.

• Βουτυρώνουμε το ταψί μας ή τα φορμάκια μας και ρίχνουμε το υλικό μέσα.

• Στους 180o C / 20 λεπτά περίπου (δοκιμάστε με το να βάλετε μια οδοντογλυφίδα..αν βγει στεγνή είναι έτοιμο).

Πιστέψτε με..δεν θα αρκεστείτε μόνο σε ένα κομμάτι...

(σερβίρεται με παγωτό ή κομματάκια μπανάνας)

Good Luck !

πηγή : Συνταγές της παρέας